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《麦琪咖啡馆》第2章 来客鬼子
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麦琪到达咖啡馆时,小武已经早她1个小时开门营业了。

麦琪和小武隔周轮流上早班,按说麦琪可以晚来两个小时,可是毕竟是自己开店,晚来一分钟都觉得不安心。

小武端着一个深咖色托盘,上面放着一个紫色的咖啡杯。咖啡杯上方,缭绕一缕淡淡的水雾,香气四溢。麦琪站在吧台入口处,侧身让小武先过。

麦琪深吸一口气,“嗯,美式式咖啡,今天鬼子来这么早啊。”麦琪的声音低到像是耳语。

从上大学开始,所有的老外都被麦琪叫做鬼子。也是从上大学开始,麦琪开始对咖啡有了兴趣。麦琪只需闭上眼睛闻闻味道,便能分辨出一杯咖啡的种类。

小武朝着麦琪努努嘴,没有说话,走出吧台便径直走向临窗而坐的詹姆斯。

很少有顾客会喝不加糖不加奶的美式咖啡。绝大部分顾客都会点拿铁、卡布奇诺或者摩卡,逼格再高一点的顾客会点玛奇朵和康宝蓝,或者假装文艺地问一句“有没有蓝山?”

麦琪咖啡馆只能算得上是一家中低档的咖啡馆,除了路人皆知的咖啡种类,比如摩卡,卡布奇诺,拿铁,玛奇朵等,不提供诸如曼特宁之类的单品咖啡。

说起来,大部分来喝咖啡的顾客,其实也并不在意喝到了什么样的咖啡。能在咖啡馆坐一两个小时,本身就是庸常生活中一件颇具仪式感的事情。

确切地说,两年来,从来没有客人在麦琪咖啡馆点过美式咖啡,除了这个叫詹姆斯的美国人。

麦琪走进吧台,目光却追随着小武,看着小武把咖啡杯轻轻地放在桌上,微微地向前探了探身体,小武的微笑恰到好处,“enjoy!”

麦琪不由地微笑了。这是麦琪教给小武的一句服务用语。

除了这句,小武基本上也不会说其他英语。好在小武擅于使用肢体语言,偶尔遇到外国顾客,他倒也能应付自如。

詹姆斯抬起头,冲着小武微微点了点头,“thankyou!”

小武穿着一件鹅黄色的衬衣,配一条蓝黑色的西装裤。一招一式都透着一种精致的性感和优雅。深紫色的咖啡杯放在纯白色的咖啡碟上,映衬着浅棕色的桌面,这个画面被无数个顾客拍成照片,又晒在朋友圈里。

詹姆斯低头看着咖啡杯,目光柔和而又喜悦。可惜詹姆斯从来不会在咖啡馆拍照,除了电脑,他甚至都不大用手机。

麦琪咖啡馆的装修风格是美式休闲风格,整个咖啡厅的主打色调都是温馨舒适的浅樱桃色。吧台和所有的桌椅都是浅樱桃木色,夹杂着一些深咖色的装饰条和图案。简洁的原木色南瓜吊灯,墙面上错落有致地挂着几幅带框静物油画。

一进门正对着低矮的吧台,吧台前方放着几个木制无背高凳。吧台内靠墙排列着水槽,操作台,咖啡机等各种器具。吧台出口处,横放着一个冷柜,内有各式甜点。

整个咖啡厅内呈l型。半落地玻璃窗前是一排长条桌配圆凳。靠墙面的位置摆放着木扶手双人木扶手沙发,厅内则是十来张小圆桌配带靠背木扶手小圆椅。

在l型的横端部,一排黑胡桃木色木制置物架靠墙而立。最上方一层摆放各式各样设计精巧别致的咖啡杯。下方三层则整齐的竖立着一些书籍,中间一层是原版英文小说。

阳光从的玻璃窗透进来,金色的光芒倾泄而入。整个咖啡馆内光影交叠,像是一幅暖色调的画面。

麦琪咖啡馆的所有咖啡杯都是麦琪自己设计并从工厂定制。骨瓷材质,纯白的内壁,杯身是淡紫色大肚形,杯口略收小,扁平的杯柄是紫色,带有深浅不均的条状纹路,捏在指间,厚重而又细腻,很有质感。

比起一次性纸质杯,这种瓷质的咖啡杯虽然成本较高,但是能够更好地保温,并且完好地保留咖啡的风味。

很多顾客就是喜欢上了这种别致的咖啡杯,渐渐地成了这家咖啡店的老顾客。

最近一个星期以来,詹姆斯几乎每天早上十点半准时来到麦琪咖啡馆,而且每次都会点一杯美式咖啡,然后他便打开随身携带的电脑,一边慢悠悠地喝咖啡,一边在电脑上工作,直到11点50离开,简直就像闹钟一样准时。

小武猜测,这个时刻詹姆斯应该是出去觅食,毕竟咖啡馆的甜点不能当做正餐吃。

每次看到詹姆斯坐在咖啡馆里,麦琪总有种错觉,好像时光倒流,又回到了大学时代,又回到她在校门口那家咖啡馆打工的日子。

……

喝咖啡这件事,是麦琪上了大学之后才发展起来的一个爱好。

在麦琪身上,有着显然的城乡结合、中西合璧的特质。

麦琪出生在一个小县城木北县,行政区划上属于木阳市下辖,距离木阳市50公里远。木阳市距离北京大约100公里,这样不远不近的距离,造就了一代在城市鸿沟中成长起来的青年,麦琪就是一个典型的代表。

麦琪第一次去木阳市是小学六年级,第一次去北京是上初三。对于一直在小县城生活的麦琪来说,这两次与大城市的亲密接触,她尚未成熟的心灵带来的冲击与震撼,无疑具有颠覆性的影响。

麦琪曾经梦想过考入北京的一所大学,可惜小县城的教学质量,并没有让她实现自己的梦想。在现实的胁迫下,她最终进入木阳大学外语学院,完成了从县城到城市的第一次跳跃。

毕业后去北京工作,是麦琪大学期间的唯一梦想。为此,在大学四年期间,麦琪依然保持着高中时的勤奋,在同学眼中像个怪兽一样,所有的课程都保持第一名的成绩,并且是文艺部有名的写手。

在麦琪熬夜写稿的大学生活中,咖啡自然而然地进入到了麦琪的生活。大二时,麦琪在校门口的一家咖啡馆做兼职,不但在那里结识了一些常去喝咖啡的留学生,还把喝咖啡这件事,从纯粹的提神功能,转变成了对于咖啡的热爱。而且,在咖啡馆兼职期间,麦琪还谈了人生的第一次恋爱。

从最初的雀巢三合一,到毕业时的现磨咖啡,麦琪在大多数同学还对咖啡一无所知时,已经进化为一个咖啡达人,甚至还写过一些有关咖啡的文章和小说。

毫不夸张地说,喝咖啡这件事,影响了麦琪的整个人生。


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