纪采低着头扒拉着米粒，眼睛都花了，只看到白花花的一片。“当皇帝真好呀！”她抬起头，头晕眼花的靠在椅子上。

李嬷嬷虽然眼睛看不见，但却知道她闷得慌。说出去的事情要拖一下，问t愿不愿意先找点事做。

其实纪采对于出去不出去并没什么概念，本来也不知自己来自哪里，又怎知该去哪里，所以她痛快的答应了，于是被安排在理膳堂跟着赵嬷嬷办事。

上班的头件事就是拜见领导。赵嬷嬷是理膳堂副主事，主事是一个张姓太监。

第一次见到这位张太监的时候，他正尖声呵斥一个做错事的小太监，那个可怜的小孩吓得浑身哆嗦，头低得都快垂到脚脖子了。

看见赵嬷嬷和纪采过来，张太监摆了摆手，两个人走到另一边等着。

有几个小太监在忙活着，不时偷眼看看纪采。

整个房间看起来好像是做粗加工的，几张大桌子上整齐的摆放着各样的蔬菜，还有很多叫不出名字的东西。

张太监浑身上下枯瘦得除了骨头就是皮，黄里泛青的脸上几道深沟如刀刻一般。衣服就像是挂在竹竿上，随着他身体怒气冲冲的晃来晃去，纪采估计他至少能有七十岁了。

张太监终于完火，喝退了小太监，朝她们走过来。

觉得帽子对他来说也太大，眉毛完全被遮住，只剩下一双眼睛盯着纪采，干瘪的嘴唇因为余怒未消还在哆嗦着。

望着这位好像从古墓里走出来的老头，纪采有点毛骨悚然。

好在赵嬷嬷一开口，张太监就不再盯着她了。赵嬷嬷简单说了几句，看见纪采傻站着，忙使了使眼色。

她恍然过来，应该给领导行礼的，连忙来了个标准的屈膝礼。

张太监连看都没看一眼，只点点头转身走了。

纪采长出一口气，从今天开始，一部只有女主角的大戏正式开演：

剧名……穿越浮生记

制片人……老天爷

导演……老天爷

编剧……老天爷

采苹……纪采饰

小太监和宫女们都以崇拜的目光偷眼看纪采。对他们来讲，一言一行稍有差池就会大难临头甚至丢掉性命，像这样能活下来堪称奇迹。所以看见纪采，绝对是羡慕加敬仰。

只有纪采知道是怎么回事，如果不是那个风雨夜她莫名穿越，恐怕这个采苹也早已被埋到乱坟岗了。

她在理膳堂的工作并没有被安排具体内容，大部分时间都是看着别人忙来忙去的。

整个厨房的工作流程倒是挺现代化的，从生到熟一条龙的布局，粗加工、洗切配、烹饪都是单独的房间，还有一个房间类似现在的备餐间，所有做好的食品都集中到那里等着被送走。大厨就有十几个，口音千奇百怪，专门负责做各类小吃，还有面点师什么的，各司其职。主要的烹饪间很大，每次都是十几个炉灶同时开工，热火朝天。

看完整个工作程序，纪采体会到了皇帝的奢华。每餐的各式面点和地方小吃固定十二道，有时还会根据太医的方子配些药膳。很多都要做双份，最后挑一个外观完美的送出去。当然剩下的就是他们自己享用了，不过也会送走一些，估计是给上一级领导吧。

她的体力恢复得这么快，跟这里的饮食不无关系。

张太监一直没有搭理过纪采，纪采心里也巴不得离他远点儿。一看到他的脸和听到他那与身体极不协调的尖细嗓音，她就浑身起鸡皮疙瘩。

每次快要到开饭的时间，张太监和赵嬷嬷都很紧张，准备好的一切要反复巡视几遍，目不转睛的盯着众人盖好盖子，再按顺序排好。等在外面的太监排成长长的一排，一个一个进来，再一个一个端着盘子出去，鱼贯着出。而这二位领导直到送菜的太监影都看不到了，才转身回来，督促大家继续准备下一餐。

一大早又是谁倒霉了？

纪采刚走进理膳堂的院子，就听见张太监在尖声训人。

“这种米拿给皇上吃？你们都活得不耐烦了是不是！谁收下的米？！”张太监大声质问在他前面低头站一溜的小太监。

“公公……”一个小太监带着哭腔跪了下去，“小的也说收不得，可他们放下就走了。”

张太监气得头上的帽子都要晃掉了，上前踢了一脚跪着的小太监，“都给我滚去干活！”

小太监们一溜烟全跑了。

纪采看见张太监气鼓鼓看着那袋子米，心想还是躲远点吧。

刚要转身闪人，张太监喊住了她，“采苹。”

她只好站住，回过身，“张公公，早上好。”

张太监面无表情的点点头，好像刚才气得鼓鼓的那个人不是他，“现在有事吗？”

“没有。”

“那好，”张太监一指米袋，“劳烦把米挑一挑。”

那袋米在纪采眼里已经是相当的完美，颗粒饱满，晶莹剔透，一看就是极品。

张太监抓起一小撮米，摊在桌子上，很耐心的挑出2个几乎完全大小的米粒，“这样挑拣一下，大小不能有差别。”

看见她点头答应，张太监客气的回应了一下，慢慢的踱开了。

她只好坐下来，参照样本一个个挑起来。期间张太监又来看了一眼，似乎很满意她的工作态度。

只是她一看到那袋米就晕得要命，“天哪，这得挑到什么时候？”

揉揉酸胀的脖子，纪采闭上眼睛准备休息片刻继续战斗。

“采苹姐姐。”

纪采睁开眼，看见一张稚气的脸。

“小六子，今天闲着呀。”小六子是她第一天来时被张太监训的那个小太监。

“怎么眼睛有点肿，哭了？”看着小六子肿胀的眼睛，她关心的问，“又想你家人了？”

听小六子说过，他是因为家里十个孩子养不起了，前不久被卖到宫里来的。

小六子眼圈一红，“采苹姐姐你累了吧，我帮你捶捶。”

“好，谢谢。”纪采也不忍心再问，任由小六子帮她捶着肩膀。

“听小李子说最近不知怎么回事，采买监送来的东西很多都不合格，咱们又不敢不收，所以就得清理掉。可东西不够用上面又责怪，张公公这几天正为这事烦呢。”小六子手不停，嘴也不停。

“怎么回事？吃回扣了呗。”纪采昏昏欲睡。