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《穿越之民以食为天》第一餐
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不得不说,尚希对自己的行情估计的过于乐观了。一个刚刚搬到本地的外乡人,虽然买下了这里最好的一套房子,但是,谁知道这是不是打肿脸充胖子呢。买地的消息还没传出去,估计没人会想嫁个空壳,哪怕那个空壳长的还不错。

而且,虽然尚希看起来年纪不过十七八,但是,在外人看来,到底是一个没了父母,死了妻子又带着孩子的罹夫。又有哪家的姑娘想一进门就当后娘呢?这还算好的,如果有人造谣说他克父克母克妻,那他就准备打一辈子光棍吧。

所以说啊,尚希同学,其实你的行情还真不怎么样,某种大男子主义是要不得的。

话说回来,尚希抱着被子一路直接回了卧房,单手抱着被褥,空下来的那只手在炕上摸了摸,然后很满意的发现上面干净的很,没有什么灰尘。也许是陈大娘的功劳吧。这样想着,尚希把被子铺到了炕上。

铺在最下面的褥子其实并不厚,但在这个夏末秋初的季节里却还算适合。刚做好的被子蓬松柔软,还带着一股子阳光的香气,让尚希只想爬到被子里好好的睡一觉,再也不管那些琐事。

如果家里只有他一个人的话,他一定会顺着自己的心意睡个昏天昏地。但是,现在他却不是一个人,所以,这有些任性的念头还是收了起来。

想到尚瑾,尚希却忽然想起来昨天的这个时候尚瑾已经在睡午觉了。拍了拍自己的额头,自己居然忘了这件事,小孩子还是保证充足的睡眠比较好。

哄睡了尚瑾,尚希把他放在炕上,用被子盖好。忽然发现这套行礼并不是带着枕头的,尚希又从院子里找到了块圆木。用水冲干净,然后在太阳下把表面的水分晒干。最后用买的布巾把圆木的表面包了起来,又回到了卧房。

稍稍的把尚瑾移了移位置,尚希把这块圆木放在了褥子下面。再把褥子重新盖住,就出现了一个不大还算平缓的凸起,暂时的充当了枕头的位置。尚希把尚瑾重新放回原来的地方,轻轻的呼了口气。

就先这样吧。尚希想着。他以前用的枕头都是用稻壳充当的枕芯,可惜,这里似乎没有种水稻的,不知道麦子是不是能带出有同等功效的麦壳。在现代似乎在网上看过泡过的茶叶和晒干的橘皮都是可以装进枕头里的。可惜现在,自己的财力还不允许自己去买茶叶附庸风雅,自己最爱的可是天然纯净矿泉水。更何况喝了一枕头的茶叶那是什么概念啊,难道是把茶叶当饭吃?至于橘皮,唔,目前为止他还没发现橘子或者柠檬这类的水果呢。

不知道本地人都用什么当枕头啊,是木头还是瓷器?或者是别的东西?

想了想在陈柏家住的那两日,尚希扶额,真是太丢脸了,那时候自己累的忘了去观察了。

把卧房的门和窗户都掩好,尚希去了厨房,然后大致的比量了下灶台的大小,估计估计需要买多大的一口锅。然后就出门打听那个老铁头的住址了。

买锅的过程很是顺利,尚希在那里不止买到了铁锅,还卖到了用铁做的一系列的厨房用具。虽然说不上多精致,但也和现代的那些相差无几,只不过是把塑料换成木料而已。

带着老铁头那里附赠的火石,用最快的速度回了家,尚希刚把东西放下就回到了卧房查看尚瑾的状况。看到尚瑾小手抓着被角睡的正香,尚希笑了笑,然后又给他掖了掖被角,又出去了。

他今天可是买了不少的肉食,如果不尽快处理的话,那些吃的可是很容易坏的。想了想,尚希直拍额头,自己真的不应该看到便宜货就迫不及待的往回买,却早就忘了现在不同以往,根本就没有储存食物的冰箱。

但已经有了既成事实,尚希也只能一步步的来。

把刚买的锅拎到井边,用水冲了冲。虽然过看起来很是干净,但尚希的潜意识里还是觉得自己再清洗一遍才比较放心。然后就把锅放在一边自然风干。把刚刚铺在院子里的柴火捡起了一些,用斧头砍成一段一段的,打算一会儿烧火。

这套宅子一共有两个灶台,一个连着尚瑾此时正在睡的房间,另一个连着另外一间客房。尚希打算用连着客房的那个灶台。

把刚砍好的柴火放进灶台下面的炉膛里,然后又拽了把柴火上的干叶子塞到了炉口。拿过两个不大的打火石,使劲的撞到一起,顿时火花四射,吓得尚希差点把它扔出去。

呼出口气,唉,就是当年自己划火柴也没这么大的动静啊,要是有个火折子该多好。

虽然这样想着,但尚希手中的动作却没慢下来。不一会儿,炉子里的火就烧起来了。

把锅架到灶台上,往里面倒了半锅的水,然后尚希把包着油纸的板油拿了出来,肝啊肺啊之类的拿出来,在上面抹了一层盐,又重新的包好,然后被尚希放到墙角的阴凉处,打算到了晚上之后放进井里。这样的话,应该可以放一段时间。

猪心被尚希单独的拿了出来,先用刀划了几下,放进凉水里洗净了。这时候铁锅的水已经开了,尚希把猪心放进了沸水里,便开始切板油。把板油切成丁的大小,没切完一半,锅里的猪心已经变了色。把猪心捞了出来。

想了想,尚希又把大骨头扔进了锅里同样处理了一番,等出了血沫之后又捞了起来。

从后院里扯了几根大葱,切成段,放进了一个大瓦罐里,然后又把猪心放了进去。骨头有些大,尚希比划了半天也没找到全部放进去的方法,于是就把刚刚用来劈柴火的斧子擦了擦,继续开始劈骨头。终于,所有的东西都放进了瓦罐,尚希又在上面放了些大葱。倒不是尚希有多喜爱大葱,实在是他暂时找不出姜来,生怕除腥工作做不好,最后坏了一锅汤。

把锅里的热水倒掉,有些满意的看到了过里面蒙着的一层油膜,然后重新把锅放到灶台上,把火弄得不像刚刚那么烈,借着就把才切好的板油丁放进了锅里。

刚开始,尚希并没有放很多,只是堪堪的铺满了锅底。没一会儿,板油丁就起了变化,开始慢慢的变小变黄,锅里也慢慢的渗出了油。尚希心里松了口气,看来自己没记错方法。

尚希就这样一边看着锅,一边切着还剩下的那些板油,足足忙活了半个多时辰,才把所有的板油都榨完了。把锅里的油渣捞了出来,然后往锅里放了两勺盐,仔细的搅开了,防止猪油变质。

把猪油倒进了瓦罐里,正好装满一个中型的瓦罐。

柴米油盐酱醋茶,尚希念叨着,自己现在是凑齐了前四种了。

把之前已经装好猪心和骨头的瓦罐放到了灶台上,又往里面加满了水,盖上盖子。忙活完了,尚希才想起在卧房里睡觉的尚瑾。

才进屋,就看见尚瑾在炕上乱转,看着炕沿,或者是地上急得脸发红。

尚希看了看,这炕确实有些高,自己坐上去倒觉得正好,但对尚瑾而言却是为难的很,就连下地都是件不可能的事。

“爹爹!”听到声响,尚瑾抬头看向尚希,小脸鼓鼓的。

“噗。”尚希很不厚道的笑了。

尚瑾这次直接撅起了嘴。

尚希心里暗赞,不错不错,比前两天有生气多了,不像刚开始的时候那么怯生生的。

尚瑾自己生了会儿气之后,再看向尚希,发现他依然在那闷笑。“爹爹!”尚瑾是真的不满了。

“呵呵,瑾儿饿不饿?”尚希也没太过分,笑了一会儿之后就打算像以前一样把尚瑾抱起来。可伸出手之后,才发现自己的手上满是油渍。“呃,瑾儿先在屋里等一等好不好,爹爹去洗洗手。”

尚瑾看了看尚希的手,觉得和以前有些不同,还闪着些亮光。但他实在不想一个人呆在屋里,“瑾儿自己走。”

尚希摇了摇头,“瑾儿乖,就等一会儿,爹爹洗好手就来。爹爹现在手脏,不能给你穿鞋。”

尚瑾细细的眉毛皱了起来,“瑾儿自己穿。”

“好好,等爹爹洗完手教瑾儿穿鞋。”尚希搓了搓手,滑滑腻腻的感觉真难受。

尚瑾看尚希一副不可商量的样子,憋了瘪嘴,很不开心的样子,但最后还是说,“那爹爹快些。”

尚希也很想快,但是,手上的那是油,尚希冷水热水都试了个遍,可是效果却很不明显。最后,看了看炉坑里的灰,灵机一动,想起不知道在哪里看到的说肥皂的前身是动物油混着草木灰。

弯下身,抓了两把灰出来,在手上涂满了,然后不停的搓着,最后再用水一洗,上面的油果然已经没有了。

再进了屋,正看到尚瑾坐在炕沿,两脚悬空正朝着外面东张西望。一看尚希进了门,忙叫着,“爹爹,爹爹,鞋——”

尚希这次直接把尚瑾抱了起来,帮他穿好了鞋。

尚瑾站在地上,也没急着出去,而是蹲下对自己的鞋子研究了半天。然后坐在地上把鞋脱了下来,又重新穿上了。

尚希哭笑不得,直接把尚瑾抱在怀里,说道,“瑾儿真厉害,不过下次可不能直接坐在地上了,着凉的话可是会吃苦药的。”

尚瑾可能还不知道苦药的含义,不过倒是记住了尚希的话,“嗯,以后瑾儿不坐地上。”

外面的天色已经不早了,太阳也已经变成了咸蛋黄。

尚希把尚瑾放到了院子里,然后又给了他几枚枣子让他自己吃。自己打算先做碗疙瘩汤先凑合凑合。而瑾儿,还是给他蒸碗鸡蛋糕吧。点燃了另一个炉子,做好铁锅,往里面加了一小勺猪油,等猪油烧热的时候用葱花爆锅,想了想,然后把另一个灶台上瓦罐里的骨头肉汤倒进了一些。

然后手不停的打了两个鸡蛋,搅散了之后又往里加了汤水,最后,放了小半勺的猪油和一勺的油渣。

这时,锅里的水已经开了,尚希把之前弄好的面糊放进锅里,然后又用勺子搅了搅。那面糊极易熟,尚希手快的把做好的疙瘩汤盛了出来。虽然原料不多,但闻起来味道却还不错。

已经空了的锅又被尚希加了些水,水开之后把装着蛋液的碗放进了锅里。没一会儿,一碗鸡蛋糕也蒸好了。

尚瑾这次有了尚希给他买的筷子,一定要自己吃饭。尚希解释了半天才让他了解鸡蛋糕是只能用勺子吃的,最后,尚瑾小朋友退了一步,决定用勺子。

“爹爹,我下次一定要用筷子。”临吃前,尚瑾还很认真的跟尚希声明着。

鸡蛋糕倒是尚希特意用冰凉的井水冷了一下的,尚瑾吃的时候温度正好,没有发生烫嘴事件。

等父子俩吃完晚饭的时候,天色已经黑了下来。尚希把用过的碗朝厨房里一扔,理直气壮的拉着尚瑾到院子里转了两圈,美其名曰——消食。


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