虾仁草莓柑橘沙律

当今的社会环境下，人们在日常生活中容易受到大量的辐射。这个辐射并不仅指的福岛核辐射哦，比如我们平时使用电脑，使用手机、微波炉等电器，都是会产生辐射的。可以说，在今天的社会环境下，辐射几乎是普遍存在的了。

长期、过量的辐射还会对人体造成很大的伤害。是孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素，并可直接影响未成年人的身体组织与骨骼的发育，引起视力、记忆力下降和肝脏造血功能下降。这是现代文明社会中人体健康的一大隐形杀手啊。

那么，在迫于某种需要，我们无法完全杜绝辐射的情况下，怎样来更好的维护我们的健康呢？

今天给大家介绍的这款——虾仁草莓柑橘沙律，就可以帮助我们更好的抵御辐射哦。

首先准备好新鲜草莓和虾仁，以及柑橘、盐、鸡精、橄榄油、黑胡椒粒、意大利黑醋。然后，将草莓洗净后对半切开。注意哦，清洗草莓时，要注意最好可以带蒂浸泡于盐水中3-5分钟（若取缔而浸泡，易使细菌直接感染草莓内部）即可。

然后用橄榄油倒入锅中，开火加热。再用点盐、黑胡椒、鸡精放入鲜虾仁里进行下腌制。腌制好后直接倒入之前预备好的锅中，这时可立即关火。只使用余温炒熟虾仁即可（虾仁是很容易熟的）盛盘，这样就不会在吃的时候觉得有点老的感觉了。

此时，再将准备好的柑橘瓣、草莓一起盛入碗中，再加入一些橄榄油、盐、黑胡椒粒、陈年意大利黑醋(不要太多哦，意大利黑醋香味很浓郁，可根据食物多少来确定需要的用量)，最后将他们拌匀就OK啦。

草莓性凉，味酸甘。每一百克草莓含有50~100㎎的维生素C，还有大量维生素E和多酚类抗氧化物质，可抵御高强度辐射，减缓干燥，以及红斑等紫外线辐射对于皮肤的伤害。同时还具有清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

柑橘，性味苦，酸，凉，大寒。适用于胃阴不足，咽干口渴，或饮酒过度；小便不利。亦可用于饮食喜酸，消化不良的患者，但若脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食；柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者也要慎食。柑类的水果中，柑的抗氧化能力是最高的，它还含有抑制肿瘤增长，增强免疫力等功效。

淡水虾性温味甘、微温，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾，营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

三者搭配可为我们更好的抵御辐射，加筑一道巩固的防线。</p>