三七年的北平城虽然早已被战争的阴云所笼罩，不过人们还是像往常那样生活。．这东洋小鬼子们做出种种挑衅已经不是一次两次了，反正北平城有宋将军的二十九军，丢不了。因此丝毫没有出现任何慌乱的征兆。如果不是城门口严加守卫的哨卡，以及大街上四处流窜的浪人，这更像是一个内地城市。

“唉，瞧一瞧，看一看拉。新淘换的故衣拉，一块袁大头能挑五件拉。”

“冰糖，葫芦儿儿儿儿啊。”

“各位老少爷们，请上眼。那位说喽，你这光着脊梁，走啥涅？俺不是打把势卖艺的。俺卖药，卖得是九转大力丸，又名宝贝嘎达。”

此时的龚小飞和任秋正走在天桥的地界儿上。“我说任秋兄弟，听你的口音好像不是老北京吧？你哪儿的阿？”龚小飞一边搂着任秋的肩膀，一边打探他的情况。

任秋微微叹了一口气，面上带着一种惆怅：“我家在奉天，六年前小鬼子占了东三省。我也就随着大军逃难到了北平。”

龚小飞也叹了口气：“早晚有一天，咱们会打回去的。到时你就能回家了，兄弟。”

任秋眼圈微红：“家？六年前就已已经没有了，爹妈都叫鬼子给害了。跟我相依为命的妹妹又在逃难的路上失散了，哪里还有我的家？”

龚大少没想到自己的一句无心之语居然勾起了人家的悲惨回忆，心痛之余不由得往外抒情：“国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。烽火连三月，家书抵万金。

白头搔更短，浑欲不胜簪。”

回头发现任秋已经泪洒衣襟，不由得暗骂自己猪头，这不是火上浇油么？连忙安慰他：“任兄弟，刚才哥哥不会说话，你别往心里去。我相信你一定能找回你妹妹，哥们我别的不行，为朋友两肋插刀。当然，肯定不会为女人插朋友两刀，嘿嘿。你放心，这事儿包我身上了。”

任秋经过龚小飞这么一番插科打诨，心里好了很多：“龚兄言重了。我也知道这茫茫人海想要找一个人有多困难，你的好意我心领了。不过你说什么插朋友两刀，这我还是第一次听说，稀奇。”

龚小飞正要发挥北京人特有的优势继续忽悠任秋，就听咕的一声。他都到了嘴边的话又咽了回去，心说你这肚子忒不争气了，没事儿尽出来添乱。不过仔细一想也就释然了，自打在北海瞎逛到现在已经好几个钟头了，自己又在北海洗了回澡。人家月土同志能不抗议么？

任秋询问道：“怎么？肚子饿了？正好咱们是在天桥儿，要是别的地方我可请不起。走，我们淘换点小吃去。”

龚大少讪笑说：“这怎么话儿说的？自打你把我从湖里捞出来，我还什么都没报答呢，尽得你的好处了。”

“唉，同是天涯沦落人嘛，能帮的就多帮些。虽说我到北平有几年了，不过大部分时间都是在学校念书，偶尔逛次天桥也是听听相声什么的。说起来，这回还要多看龚兄你的了。”

龚小飞眼睛一亮：“这没得说，等下我带你吃老北京风味儿的小吃，什么豌豆黄，艾窝窝，焦圈，卤煮等等，包你连舌头都吞下去。吃的饱，还不多花钱。”

任秋肚子也有点饿，听他这么一说拉起龚小飞的胳膊就往前走：“那还等什么？我这肚子已经受不了了。”

“来啦，二位。不知您想用点儿什么？”一个小二头戴一顶瓜皮帽，肩搭一条白手巾，腰里系条围裙，正在一个小饭铺门前招呼龚小飞俩人。

说是个小饭铺其实并没有什么正规门面，无非是一个半开式小房多搭了块顶子。饭桌也就摆了五六张，不过倒是非常干净，屋外立着一块幌子，上书斗大一个“白”字。

“麻烦掌柜的给我们来两碗豆腐脑儿，干得我们自己带了。多加点麻油和腐乳。”龚小飞在门边找了张桌子坐下。任秋也坐在了他对面。

“好嘞，你就瞧好儿吧。”小二朝里面喊了一声：“两碗老豆腐，多加麻油和乳汁。要刚出锅的，两分钟得嘞。”

龚小飞开始跟任秋讲这家店：“兄弟，你别看这店又小又破，做出来的豆腐可是全北京有名的。前门外的豆腐白，鼓楼的豆腐马，那可是号称“南白北马”。就数这两儿家做的地道。”

“每天都是太阳下山前取一缸从玉泉山挑来的水，放在水缸里浸上六个时辰，这叫褪劲儿，又叫去生，然后才能用来泡豆子。天刚蒙蒙亮的时候开始将泡了一夜的豆子开始用石磨磨，力道要均匀，这样磨出来的才香。”

换了口气，他继续掰扯：“煮的时候不能拿大火催，五分火儿顶开，然后二分火文煮。这样既能留住豆子的香味，又能彻底软化浆汁。最后酿出来的豆腐才够滑嫩。这卤汁也大有讲究。”

“用老鸡汤吊锅，外加木耳花椒大料五香粉等等，一共二十三味佐料提味儿，熬出来的卤汁浓而不散。浇在豆腐上再淋上麻油，腐乳，喜欢的话自己还可加些虾皮香菜。端上来那是喷鼻儿香啊。”

说着话，小二已经端着一个大托盘上来了。“这位爷，没想到您对我们小店还挺清楚的，是个行家。不过看着面生，不大常来小店吧。”说着就给二人将豆腐脑端了上来，另外又送上一碟儿豆芽小菜。“这是小店的一点儿心意，请二位笑纳。”

龚小飞拿起汤勺，撇了一块豆腐，顺带着舀了点卤汁，送进口中。“绵软香滑，口感纯正。”龚大少一挑大拇哥，对着小二赞道。

“爷，没想到您一口就能尝出个中滋味，不愧是行家。”好话人人爱，小二不例外嘛。听到人家夸奖，他脸上也笑开了花。

“小二哥，我久居他乡，十来年儿没回过北京了。您要是不忙，就坐下来跟我们唠唠嗑？”

现在不是饭点儿，再说除了早上和中午一般来吃豆腐脑的极少，因此小二也就拉了张条凳坐在两人身旁。

“没想到您是老北京了，在外漂泊这么多年不容易吧？”

“是啊，是啊。”龚小飞打着哈哈。“这些年来没回家，都有什么变化，小二哥给我们讲讲呗？”

店小二也是个健谈之人，当当当就开始神侃起来。从景山说到菜市口，从民国政府说到市井小民，这其中自然少不了东洋小鼻子。说起这小日本子，三个人都是恨的牙根痒痒地。不过国家孱弱，他们也只能发发牢骚罢了。

说着说着，小二就聊到了天桥：“二位，不知你们听说了没？泰德楼最近来了新戏班，单口王要在那表演十天。”</p>