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《我的一亩三分地》第六章 超市偶遇
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林明是一个宅男。

一个生活很有规律的宅男。

现在正值暑假,林明每天上午大约九、十点钟起床,洗漱之后,顺手把早餐做上,然后照例是练硬笔书法,临帖完毕后,边看报纸边吃早饭,一个上午就这么过去了。

现代年轻人沉的下心来练字的很少了。之所以坚持这个习惯,是因为大学时代的女朋友黎芬,写的一手好字,而且敦促林明也练字。后来虽因性格不合分了手,但是林明从她那里学到了这一优点,就这么坚持了下来。

下午,林明一般在书房做学校几个同事共同申报的科研课题,累了就玩把游戏。大学时代,林明玩过《暗黑破坏神》、《英雄无敌》,也比较喜欢《帝国时代》、《国家的崛起》等文明养成类游戏。后来因故中止了游戏几年,也就没了那个心。工作后太忙,只玩玩小游戏排解疲劳罢了。前段时间,林明玩的是疯狂农场系列,最近热衷的是《植物大战僵尸》,侍花弄草不亦乐乎。从规规矩矩的种三排向日葵到无所不用其极的猥琐流打法,他很快就摸索出乐趣所在了。

晚饭后先休息半小时,然后再工作,之后是纯娱乐时间,看看小说聊聊天,一直到半夜,他才会就寝。

每隔两天,要出门去超市一次,采买蔬菜肉类,填充冰箱。肉类一定要早上买才够新鲜,林明往往无措的站在一大群抢夺筒子骨的大妈身后,肉案师傅都快认识他了,有时会善意的指点他保鲜盒中哪一块肉比较好。

今天又是出门采买的日子,因此林明八点多就起了床。这几天被饕餮念到耳朵疼,实在受不了,只好答应给它做红烧肉吃。那本《怎样做红烧肉》林明没买,因为他最擅长的就是红烧肉,是外婆传下来的手艺。

还记得小时候,妈妈带他回娘家,去看望外婆。幼小的林明不明白,为什么每次见了外婆不能叫“姥姥”,而是要用奇怪的发音叫“啊卜(ǎbū)”,外婆会听的眉开眼笑。

那次去看望外婆时正是冬天,外婆一个人在前面的小屋里,生着小炉子,炉子上炖着沙锅,老远的空气中都弥漫着香味儿。外婆坐在火炉边,招手叫林明过来,打开盖子,扑鼻的香气和热气充盈着整个小屋。一小锅红酥酥泛着油光的肉,煮到几乎半透明,是那么诱人。外婆把极薄的白色烙饼,放在案板上,汤勺舀出肉来,用筷子在薄饼上摆好,卷成卷儿,递到林明手里。

好吃的快要把舌头吞下去,肉质酥滑,入口即化,唇齿间瞬间的愉悦如同点燃了烟花。

大口小口吃完一条,外婆又递上,刚吃了一半,妈妈就非要带他回家。在外婆的劝阻中,妈妈把林明抱上自行车后面的儿童座,骑上车就走。林明不停向后张望,外婆一直追出居民区大门外,手里还举着一条红烧肉卷饼,到底没追上。

林明至今怀念着那味道,遗憾没有吃到最后那条。

现在想来,大概是那个年代太困难,舅舅他们孝敬外婆吃一次肉不容易,所以妈妈不顾幼儿的渴求,怎么着也要把孩子带走。

后来上中学以后,家境渐渐好起来,妈妈也做过多次红烧肉给林明吃,却怎么也烧不出那样的味道了。妈妈承认,只学到了外婆的三成手艺,而当厨子的二舅,是一成也没学到。二舅什么菜都烧的好,惟独做不好红烧肉。外婆去世后,每逢过年,亲友聚会,二舅掌勺,做红烧肉时都要喊林明妈妈帮忙,总是被大家调侃。

林明的红烧肉手艺传自妈妈,独自做饭这几年,已经青出于蓝而胜于蓝了。外婆做的红烧肉只吃过那一次,老人家去的早,没有享到外孙的福,林明深以为憾。

拎着环保袋和钱包,林明向家附近的大型超市走去。

林明先去了超市旁的门面店买早餐。这家店的牛肉煎包很有名,现做现卖,每一锅都需要提前预约,往往不到几分钟名额就一抢而空。考虑到饕餮的需求,林明点了两份煎包,拿着小票站在锅前等。

做煎包的大师傅,把雪白的包子全铺满,再浇上一层油,煎包们愉快的在铁锅内发出吱吱的响声,师傅把圆形锅盖儿盖上,焖了一会儿后,再掀开盖子,用长条的铁铲把一排排煎包翻面,金黄色的一面朝上,用铲子压一压,再撒上芝麻。焖一会儿后,就开始按小票铲出煎包,分装给各位客人。

林明端了自己那份走到角落里坐下,偷偷给饕餮匀了一份,一人一兽开动。果然名不虚传,煎包外酥里嫩,汤汁鲜美,里面是鲜红的牛肉馅儿,拌着香葱,咬一口一股牛油香。这里的煎包个头比较大,林明一口气吃了四五个就差不多了,饕餮倒是个无底洞,只求尝个味道,要不然还真养不起。

林明其实并没有认识到饕餮有什么大作用,潜意识里把它当作自己以前养的那只流浪猫小白,习惯性的用宠溺的态度来对待,予取予求,看它吃的满足就很开心。

超市里,林明买了五花肉和子排。要做红烧肉,最好是选用猪硬肋五花肉,就是下面有肋骨的五花肉。林明请超市工作人员帮着剁好,这样回家只要洗一洗就可以了。

冷鲜肉旁是水产区,在饕餮的怂恿下,林明买了一些沼虾,扔在空间里育种。有些母虾已经抱籽,希望能繁殖出来。明虾和基围虾需要海水,暂时不能买。不过,清炒起来还是河虾最鲜,如果有机会的话一定弄一点来。

在蔬菜区,林明买了圆椒、青菜和香菇。其实林明很喜欢吃菌类,金针菇、鸡腿菇什么的都喜欢,在外面吃饭也爱点野生菌菇煲。不过,如果在空间栽培的话,不知道能不能分离出孢子来,大概需要去买专门的菌种。

鸡蛋!可以孵小鸡!饕餮看见了禽蛋区,开始欢呼。林明很快给它泼了一盆冷水,超市里卖的鸡蛋一般是未受精卵,是孵不出小鸡的。除非到农家去收购本鸡蛋。不过,农贸市场里有可能会买到,林明已经开始计划去农贸市场走一趟了。

在收银台结完帐,穿过一楼的购物区,正准备出超市大门的时候,“林明!”突然有人在背后喊了一声。

林明下意识的回头,却望见了自己不想再看到的人。

前女友黎芬,一脸幸福的提着蛋糕盒子,站在那里。

“你还好吗?”她微笑着说。

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