第一道：机场送别（上）

伦敦，希思罗机场。

宽敞笔直的起飞跑道上浮动着晨间的雾气，空气冰冷又清爽。阳光还没能穿过厚厚的云层，也许一整天整座机场都会处在这样的昏沉的光线中，所以夜间的指示灯依旧亮着。

颜熙正有条不紊地向面前年轻高大的警员交代着有关她老师行程的注意事项，年轻的声音就像山间的溪流一样，表面还残留着刚消融的冰雪，有种晶莹剔透的质感。

她的英语很流利，是优雅纯正的牛津口音，录进音频里足以成为播音的范本：“史丹利教授今天的早餐是面食，中午需要吃的食物我已经准备好了，就在你们手边的便携式冰箱里。教授在飞机上需要进食的时候，请先拿给空乘人员加热……”

杜克警官在旁看着他们，他常年和这些刑侦学、犯罪心理学方面的人才打交道，本身又是一位出色的刑警，自有一套独特的看人标准。

在第一眼见到史丹利教授的这位学生兼助手时，他的心中生出了不小的讶异和落差感，来英国之前他曾经在网络上跟颜熙打了半年交道，通过她解决了几个棘手的罪犯。在颜熙转达史丹利教授的意见时，她会以“教授认为”这几个词来做开头，在她独立提出自己的观点时，她会直接以“我认为”来直接点明。

她的风格冷静又敏锐，做出的推断永远是基于大量的数据分析，但偶尔又会抛出几个天马行空式的直觉判断。

事实证明，她的推论总是正确的，她的直觉准得惊人。

杜克警官甚至考虑过，要不要把这样年轻的天才引进到自己的队伍中。经过这半年的接触，他已经对颜熙有了一个全面的预估，但真正见面的时候，对方的年轻还是大大地超出了他的预料。眼前的小姑娘看起来还像个背着书包的学生，有着精致的轮廓跟独特的气质，跟身材高大的欧美人种比起来，简直称得上是娇小玲珑，像个漂亮的瓷娃娃，让人把网上的那个稳重的形象跟她联系在一起。

“……加热用微波炉就可以，只需要五分钟，不要多于八分钟。”

颜熙一面说一面看着年轻的警员在本子上速记，他的字迹凌乱，但还算可以看清楚。她想了想，于是就没提醒对方其实可以直接用手机把自己的话录下来。

在警员记录的间隙里，颜熙看了一眼正悠闲地坐在一旁的史丹利教授。她在这里嘱咐美国警方该如何在这趟美利坚之行把他照顾得更好的时候，她的老师本人正坐在长椅上，身上穿着驼色的纯羊毛长风衣，花白的头发被压在一顶帽子下，戴着小羊皮手套的右手拄着装饰多于实用的手杖，平静地眺望着远方。

他看起来一点也不像是要暂时离开自己的学生兼助手一段时间，由美国警方陪同到大洋彼岸依邀去参与一场讲座一样。

颜熙收回目光，在心里对他的心情做了一个评估——看来早上他们的那一餐让他很满意，这样的好心情想来能够持续一段时间，直到他再次发现自己不能想吃什么就立刻会有人给他做出来。

年轻的警员记笔记的手停了下来，望向颜熙的目光闪了闪：“颜小姐？”

杜克警官一看下属的表情就知道，这个文艺细胞丰富得过了头的小子肯定是在感叹，他们眼前这个东方美人的眼眸真像两颗黑珍珠。

颜熙：“哦，刚才我说的都记下了？”

在得到对方肯定的回答之后，她又开始说明老师每日的用药情况，出现危急情况又该如何迅速有效地进行处理，像之前的思路从来没有停顿过一样。

他们早上吃的面条是她花了一下午的时间揉出来的。

在细腻的面粉里加入了水和鸡蛋，用了特殊手法和劲道揉半个多小时，让鸡蛋完全和面粉融为一体，然后再将它拉成细长的面条，这样做出来的面条就会变得细滑又有筋道，过汤之后吸饱汤汁，呈现出诱人的金黄色泽。

浇面的清汤是用了上好的筒骨熬出来的汤。熬汤的时候，每隔一段时间就开锅将浮在表面的油取走，分几次加入调味料。这是她在古籍上学到的方法，将秘制的调味料按一定的次序，间隔一定的时间逐次加入，可以让熬出来的汤有更丰富的鲜美感。

最后是取自牛腩中最好的部分，放在砂锅中用小火慢炖，在火上嘟噜噜地闷足一整晚，让所有的汤汁都被肉吸入，牛腩整块变得绵软，被调料完全浸透，一口咬下去便会融化在舌尖，只剩下汁液和香气残留。

小火慢炖的秘制牛腩加上手工面条，淋上从砂锅里舀出的粘稠肉汁，再浇上清汤，老人坐在餐桌前吃得鼻间冒汗，不亦乐乎，完全忘了早起时的不良胃口和起床气。话又说回来，如果不是今天要赶飞机，而且颜熙还没办法跟去在他身边照顾，她也不会费这么大的劲去做这么一顿面条。

她从厨房里把剩下的另一份面条和汤汁用餐盒装出来，准备装进袋子里，正放下碗的老人又是眼睛一亮，高兴地道：“让我带走的是吗？我要带到飞机上去中午吃！”

颜熙在一旁干脆地拒绝道：“等到中午就凉透了，不好吃了，这是要送给你的老朋友，我的教授的。”等会儿去希思罗机场的时候，她会顺路去一趟宾斯教授家，把难得做一次的牛腩汤面带给她的教授和干妈。

在老人不高兴起来之前，她伸手拍了拍手边的一只便携式小冰箱，“至于老师你，你的午饭我已经准备好了，不用担心会要你吃飞机餐。”

老人哼了一声，不过目光却明显变得好奇起来，因为他永远猜不到他这个学生会从厨房里变出什么。