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《最美的青春遇过你》第五章
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韩国的s大是韩国排名前三的综合性学府,坐落在韩国的首都,学校建立于上世纪40年代,建校70多年来一直领导者韩国学术界的发展。校园坐落在公园森林中,远离城市人群的喧哗和噪音,周边只有一些小店和学生公寓,营造了一个和谐理想的学习氛围。

参观完校园已经是下午,带队老师和温馨一行人商量着请s大负责老师吃顿饭,感谢今天一下午的招待。大家正在商量着吃什么的时候,温馨抿了抿嘴唇说道:“要不我们自己做些中国菜招待s大的老师吧,我的厨艺还行,经常帮我妈打打下手学了一些,我还带了火锅底料,可以烫火锅,我们只需要去买些肉和烫菜,在炒俩个菜就差不多了,你们觉得怎么样?”“酷,温馨,你厉害了,火锅底料都带了!我们就吃火锅吧,感觉一天的疲惫都可以消除了。刚好可以当做我们的暖屋宴。”张一鸣惊呼道,大家纷纷点头应和。温馨尴尬的笑笑,在心里默默地感谢了一下温爸,多亏温爸的先见之明,硬塞到行李里面,本来不想带的,最后还是硬着头皮带了,没想到这么受欢迎。很快大家分配好工作,温馨把要买的食材列出来,张一鸣、陈鸿宇在s大老师的带领下前去最近的时常买菜,谢玄去邀请公寓阿姨来参加火锅宴,剩下的人打扫厨房和客厅卫生,为接下来的暖屋宴做准备。

在s大老师的帮助下,食材很快就买好了,温馨将洗菜摆盘的任务交给了四位男生,卷起衣袖带好围裙开始“大展身手”。将买来的肋骨洗净,用菜刀剁成两指长左右,放入少许料酒、盐腌制半小时。四位男生看见温馨剁骨头那干净利落、彪悍认真的一面,和平时的温婉完全不同,不禁觉得胸下的肋骨疼,不能小看女人啊,特别是会厨艺的女人。温馨将买来的鸡腿洗净,割掉表面的鸡皮和多余的鸡油,将鸡腿骨取出,鸡腿肉切成小丁,干辣椒、葱姜蒜切小段备用。取大碗,将切好的鸡腿肉丁放入,加入少许料酒、盐和生粉去腥,打入一个鸡蛋让鸡肉嫩滑,将碗里所有的食材抓匀备用。“王鑫,花生米剥好了吗?”温大厨问道。王鑫把一碗剥好的花生米放在温馨面前,一脸酷酷的求表扬的表情。温馨看着面前这一大碗花生米,心里翻了无数个白眼,王鑫,我叫你剥一小碗,你的量词理解及格了吗?内心吐槽归吐槽,为了不打击他那蜜汁自信,温馨违心的对他输了一个大拇指。王鑫傲娇的别过头,雀跃的走去帮其他人了。

在锅中倒入小半锅水煮沸,将去皮的花生米倒入沸水烫大约五分钟,捞出沥干水分。将锅中倒入适量油,温度稍稍上升就将花生米入锅,小火炸至浅黄酥脆时捞出控油。待油温上升感觉烫手,再将腌制的排骨沾匀生粉下入油锅,刚下锅时需不停地用锅铲搅拌,防止粘结,待炸至金黄捞出。将炸过的油倒入碗中,没有炸过沾酱料的食材,为有什么味道,还是可以用来炒菜。锅烧热后放入少许油,根据口味放入适量花椒和干辣椒炒至深红色,再放入葱姜蒜爆香,接着放入鸡腿肉炒至微熟,倒入炸好地花生米、少许料酒、酱油、盐、淀粉水勾芡,快速翻炒均匀即可出锅装盘。锅内倒入少许油,加入适量番茄酱、白糖、少许水,少许白醋,待汤汁变得粘稠,倒入炸好的排骨,搅拌均匀即可出锅。四个男生外加两位老师被温馨利落的动作惊呆了,四十多分钟就炒好了中国两道知名度广的菜,外加清洁灶台卫生。闻着糖醋排骨的酸甜和宫保鸡丁的香辣,温馨收获了这群吃货的星星眼,瞬间有了四个小迷弟。公寓阿姨带着两道韩国特色的小菜准时来到了餐厅,饭桌上也摆好了火锅和各种烫菜,之前了解过大家口味,都很一致,所以只有辣锅。

暖屋宴正式开始,大家刚坐下准备动筷,公寓的另一名租客回来了,看见大家都望着他,少年尴尬地用手扶了扶脸上的黑框眼镜。这时公寓的阿姨温柔的声音响起,“夏木,你回来了,这四位也是从中国来的留学生,这是温馨、谢玄、王鑫、张一鸣、陈鸿宇,还有q大和s大的老师。”阿姨依次介绍道,又转向温馨一行人,“这是夏木,比你们早一个礼拜从中国来韩国留学,你们应该很有话题。”这时q大老师好不容易掩藏住吃货的属性,表现出“为人师表”的形象,说道:“夏木同学,一起来吃火锅吧,这时温馨从国内带过来的,重庆火锅哦~”老师最后上扬的尾音完美的体现出了吃货的特性。夏木本想本能地拒绝,但看到温馨的脸后,拒绝的话咽了回去,点点头,说了声谢谢,去洗过手后自然而然地坐到了温馨身边的空位上。

小迷弟们早就等不及了,等大家坐好,张一鸣率先把筷子伸向了诱人的糖醋排骨,一口塞进嘴里,酸甜的滋味溢满口腔,用牙齿轻轻一咬,香酥的面皮里面是咸鲜的排骨,配着表面的酸甜,让人胃口大开,恨不能将骨头也嚼碎咽下。等张一鸣从美味中回过神来,发现糖醋排骨还剩几块,不应该啊,那么大一盘,往对面一看,好家伙,夏木那小子真识货,已经夹了小半碗,再看看其他人,碗里也都校友存货,意识到只有自己傻乎乎地舍不得咽下,赶紧多夹了几块到碗里。“嗯嗯,这个酸酸甜甜的很开胃,里面的排骨好好吃,是叫什么名字?”s大的负责老师问道。“这个叫糖醋排骨,那碗有红红辣椒的叫宫保鸡丁,这两盘都是中国的家常菜,不过比较闻名,其他的中国美食万万千千,这还只是冰山一角,没想到温馨的手艺这么好。”q大老师助人为乐地解释道。等他一说完发现宫保鸡丁也去了一大半,赶紧闭嘴,闷头夹菜,不快点不行啊,大家深藏不漏,筷子神功运用的十分传神。一时间,饭桌上没人在讲话,大家都使劲的往碗里夹菜,慢慢地往嘴里送,因为太快吃完就没有啦。看着大家对自己做的这两道菜评价这么高,温馨美滋滋的,心想有机会多做做饭也不错。吃完了这两道菜,大家猜把筷子伸向火锅,火锅是增进人与人之前情感的神器,顿时,大家觉得相互之间的感情更进一步。

一个小时后,温馨看着光秃秃的盘子,只剩底料的火锅和摊在座位上的众人,满意的开始收拾餐具,夏木默默的站了起来,帮忙收拾,温馨偏头对他微微一笑,拿着餐具进了厨房,没有看见少年微红的脸庞和红透的耳廓。


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